Se trata de una alga fijada al fondo por una parte con forma de hongo de hasta 4 cms de diametro del que salen varias “correas” que se van dividiendo en dos y que alcanzan hasta los tres metros, siendo estas “correas” la parte fertil de la planta, siendo los femeninos más grandes de los masculinos. En invierno estas correas se desprenden con los temporales. Se utiliza para regular el colesterol y activar las defensas, es muy rica en sales minerales (alto contenido en hierro), proteínas y fibra.
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