El nardo de mar es una planta herbácea; las hojas erguidas sobresalen del suelo, formando un denso ramillete de color verde azulado. Tienen un bulbo alargado, blanquecino, con múltiples capas membranosas. Las raíces están llegan hasta unos 80 cms bajo la superficie del suelo. Resulta de gran toxicidad su ingestión.